kruzzik: (vince)
[personal profile] kruzzik
Нет мудрее и прекрасней средства от тревог, чем борщ!
Сегодня я потратил 6 (шесть!) часов на его приготовление. Это творение официально объявляется самым трудоемким и времязатратным блюдом, которое я когда-либо делал.
Наводит на мысли. Например, я очень люблю оливье. Его приготовление занимает 1,5-2 часа. Я готовлю оливье не чаще раза в год. Внимание, вопрос: через сколько лет я приготовлю следующий борщ?





Да, печеньки тоже сам. Горд!

Date: 2014-02-09 01:44 pm (UTC)
From: [identity profile] mcaroff.livejournal.com
Красота, а пиво тоже сам? ;-)

(no subject)

From: [identity profile] basskonst.livejournal.com - Date: 2014-02-09 03:15 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-02-09 01:59 pm (UTC)
From: [identity profile] temponavt.livejournal.com
Если борщ очень вкусный тогда через неделю захочешь снова!)

Date: 2014-02-09 02:20 pm (UTC)
From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com
Захотеть-то захочу...

(no subject)

From: [identity profile] temponavt.livejournal.com - Date: 2014-02-09 02:42 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com - Date: 2014-02-09 05:22 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-02-09 02:01 pm (UTC)
From: [identity profile] ys3d.livejournal.com
эхх, борщ ... полцарства за тарелку борща!

Date: 2014-02-09 02:22 pm (UTC)
From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com
Всего-то, два похода в магазин, шесть часов работы и готово! :)

(no subject)

From: [identity profile] ys3d.livejournal.com - Date: 2014-02-09 03:07 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-02-09 03:15 pm (UTC)
From: [identity profile] basskonst.livejournal.com
Даже окна запотели! )

Date: 2014-02-09 05:23 pm (UTC)
From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com
Орлиный глаз :)

Date: 2014-02-09 03:45 pm (UTC)
From: [identity profile] obrazmira.livejournal.com
Круззик, до чего же завидный ты жених!:))

Date: 2014-02-09 03:54 pm (UTC)
From: [identity profile] sergeye2e2.livejournal.com
Как профессиональный хохол не наблюдаю в борще ядрёности, как в цвете, так и в составе:)
Потрясающее описание борща есть у В. Солоухина - но там болдьше уже поэма, а не борщ!

Date: 2014-02-09 04:12 pm (UTC)
From: [identity profile] l-e-n-u-l-y-a.livejournal.com
Вот это даааааа.... :-)))) Есть, чем гордиться!

Date: 2014-02-09 05:24 pm (UTC)
From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com
Мне нравится, что мой борщ вызывает такие теплые отзывы :)

(no subject)

From: [identity profile] l-e-n-u-l-y-a.livejournal.com - Date: 2014-02-09 08:04 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-02-09 04:30 pm (UTC)
From: [identity profile] yujanin.livejournal.com
А рецепт борща? Вот в частности вопрос на каком этапе капуста добавлена? :-) Смотрится конечно аппетитно!

Date: 2014-02-09 05:24 pm (UTC)
From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com
Непосредственно перед картошкой :)

(no subject)

From: [identity profile] yujanin.livejournal.com - Date: 2014-02-09 05:37 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com - Date: 2014-02-09 05:45 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-02-09 04:57 pm (UTC)
From: [identity profile] delta-bravo.livejournal.com
Под борщ надо эцсамое - Шато Сам-Женэ.
А так зашибись натюрморт (только сала не хватает)

Date: 2014-02-09 05:25 pm (UTC)
From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com
У меня борщ, совместимый с ВЛЭК. Никакого сала :)

(no subject)

From: [identity profile] delta-bravo.livejournal.com - Date: 2014-02-09 05:30 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com - Date: 2014-02-09 05:32 pm (UTC) - Expand
(screened comment)

(no subject)

From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com - Date: 2014-02-09 05:35 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] oxdoudka.livejournal.com - Date: 2014-02-12 12:48 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com - Date: 2014-02-12 02:38 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-02-09 05:05 pm (UTC)
From: [identity profile] aguti.livejournal.com
Круто! Красивый борщ получился. И печеньки классные.
Но печеньки надо отдельно от борща фотографировать. К борщу нужны чесночные булочки!

Date: 2014-02-09 05:27 pm (UTC)
From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com
Чесночные булочки?! Дрожжевое тесто - это уровень, до которого мне еще долго расти.

(no subject)

From: [identity profile] superkind.livejournal.com - Date: 2014-02-10 12:13 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-02-09 05:15 pm (UTC)
From: [identity profile] 3azigalka.livejournal.com
На спиртовке штоль варил? :) Почему так долго?

Date: 2014-02-09 05:19 pm (UTC)
From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com
Три часа на бульон только. И три на все остальное. Свеклу запечь, морковку потушить, помидоры ошпарить...
На спиртовке ишь!

(no subject)

From: [identity profile] 3azigalka.livejournal.com - Date: 2014-02-09 05:29 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] l-e-n-u-l-y-a.livejournal.com - Date: 2014-02-09 08:12 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com - Date: 2014-02-11 09:58 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] l-e-n-u-l-y-a.livejournal.com - Date: 2014-02-11 10:05 am (UTC) - Expand

Date: 2014-02-09 05:41 pm (UTC)
From: [identity profile] nil-nn.livejournal.com
ох тыж дроблён картон, какая вкуснотища ))))

Date: 2014-02-09 05:48 pm (UTC)
From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com
Подтверждаю! :)

Date: 2014-02-09 05:42 pm (UTC)
From: [identity profile] maria-gorbatova.livejournal.com
Какой прекрасный натюрморт! :)

Date: 2014-02-09 05:44 pm (UTC)
From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com
Процедуры IFR Машу не интересуют :) хорошо хоть на еду реагирует!

(no subject)

From: [identity profile] maria-gorbatova.livejournal.com - Date: 2014-02-09 06:04 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] strangesavage.livejournal.com - Date: 2014-02-09 07:08 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com - Date: 2014-02-09 09:03 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] strangesavage.livejournal.com - Date: 2014-02-09 09:06 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-02-09 06:00 pm (UTC)
From: [identity profile] dvv.livejournal.com
Сходить пешком за багетом багетой…
Edited Date: 2014-02-09 06:01 pm (UTC)

Date: 2014-02-09 06:15 pm (UTC)
From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com
Что попало не бери только. Бери обязательно традисьон!

(no subject)

From: [identity profile] dvv.livejournal.com - Date: 2014-02-09 06:25 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com - Date: 2014-02-09 06:39 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] dvv.livejournal.com - Date: 2014-02-09 06:57 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-02-09 07:12 pm (UTC)
From: [identity profile] strangesavage.livejournal.com
(ностальгически) в свое время, проводя время в шестидневной рабочей неделе месяц за месяцем в жарких и не самых приятных странах, я просто наяву грезила и ночами себе снила настоящий БОРЩ..

а потом вернулась домой, а мой, хм, друг (ну подскажите же мне уже аналог boyfriend / petit ami в русском, а то я каждый раз залипаю на 10 минут, как это адекватно написать !..) внезапно (tm) научился его варить. ну и сварил. ровно к моему приезду.
пардон май френч, но пилят, вот именно в тот день я и познала, что такое настоящее счастье %)

(въедливо : но посты про IFR все равно интереснее :Р )

Date: 2014-02-09 08:22 pm (UTC)

Date: 2014-02-10 01:52 pm (UTC)
From: [identity profile] tranceaddicted.livejournal.com
Борщ популярнее зон ожидания и арок! :) Может будет кулинарный блог? =)

Date: 2014-02-10 05:48 pm (UTC)
From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com
Тоже об этом задумался!
Но пришел jh_travolta и в поте лица исправляет статистику :)

(no subject)

From: [identity profile] tranceaddicted.livejournal.com - Date: 2014-02-10 09:24 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-02-10 11:42 pm (UTC)
From: [identity profile] spinysun.livejournal.com
Я борща не ела, наверное, со времен детсада. На вид - прекрасно!
(наконец-то понятный пост, доступный нелетающим)

Date: 2014-02-11 08:12 am (UTC)
From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com
Извини за непонятные посты. Но голова сейчас занята полетами.

(no subject)

From: [identity profile] spinysun.livejournal.com - Date: 2014-02-11 06:18 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com - Date: 2014-02-11 06:23 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] spinysun.livejournal.com - Date: 2014-02-11 06:45 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com - Date: 2014-02-11 06:47 pm (UTC) - Expand

Date: 2014-02-11 09:31 am (UTC)
From: [identity profile] marie-ice.livejournal.com
Аплодирую стоя!!!
Натюрморт прекрасен:)
Лучшие повара - мужчины! А пилот-музыкант-повар - это просто потрясающее сочетание!
Если хочешь, могу посоветовать, как сварить борщ быстрее, чем за 6 часов. Всё-таки я родом с Украины, сама регулярно варю борщи и знаю в этом толк.

Date: 2014-02-11 09:39 am (UTC)
From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com
Хочу!
Поскольку борщ я люблю, а 6 часов это издевательство, то мой следующий challenge - скоростной борщ.
Я уже понял, что можно резко сократить время, если схалявить на бульоне (быстрый куриный бульон, например). Ищу способы оптимизации подготовки овощей :)

(no subject)

From: [identity profile] marie-ice.livejournal.com - Date: 2014-02-11 09:48 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kruzzik.livejournal.com - Date: 2014-02-11 09:53 am (UTC) - Expand

Profile

kruzzik: (Default)
kruzzik

August 2018

S M T W T F S
   1234
567891011
121314 15161718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 18th, 2025 03:43 am
Powered by Dreamwidth Studios