Одна девочка не сфотографировала борщ перед едой и умерла! (с)

[kruzzik]

Нет мудрее и прекрасней средства от тревог, чем борщ!
Сегодня я потратил 6 (шесть!) часов на его приготовление. Это творение официально объявляется самым трудоемким и времязатратным блюдом, которое я когда-либо делал.
Наводит на мысли. Например, я очень люблю оливье. Его приготовление занимает 1,5-2 часа. Я готовлю оливье не чаще раза в год. Внимание, вопрос: через сколько лет я приготовлю следующий борщ?





Да, печеньки тоже сам. Горд!

Comments

[mcaroff.livejournal.com]

Красота, а пиво тоже сам? ;-)

[kruzzik.livejournal.com]

И сметану

[temponavt.livejournal.com]

Если борщ очень вкусный тогда через неделю захочешь снова!)

[kruzzik.livejournal.com]

Захотеть-то захочу...

[ys3d.livejournal.com]

эхх, борщ ... полцарства за тарелку борща!

[kruzzik.livejournal.com]

Всего-то, два похода в магазин, шесть часов работы и готово! :)

[basskonst.livejournal.com]

Даже окна запотели! )

[kruzzik.livejournal.com]

Орлиный глаз :)

[obrazmira.livejournal.com]

Круззик, до чего же завидный ты жених!:))

[sergeye2e2.livejournal.com]

Как профессиональный хохол не наблюдаю в борще ядрёности, как в цвете, так и в составе:)
Потрясающее описание борща есть у В. Солоухина - но там болдьше уже поэма, а не борщ!

[l-e-n-u-l-y-a.livejournal.com]

Вот это даааааа.... :-)))) Есть, чем гордиться!

[kruzzik.livejournal.com]

Мне нравится, что мой борщ вызывает такие теплые отзывы :)

[yujanin.livejournal.com]

А рецепт борща? Вот в частности вопрос на каком этапе капуста добавлена? :-) Смотрится конечно аппетитно!

[kruzzik.livejournal.com]

Непосредственно перед картошкой :)

[delta-bravo.livejournal.com]

Под борщ надо эцсамое - Шато Сам-Женэ.
А так зашибись натюрморт (только сала не хватает)

[kruzzik.livejournal.com]

У меня борщ, совместимый с ВЛЭК. Никакого сала :)

[aguti.livejournal.com]

Круто! Красивый борщ получился. И печеньки классные.
Но печеньки надо отдельно от борща фотографировать. К борщу нужны чесночные булочки!

[kruzzik.livejournal.com]

Чесночные булочки?! Дрожжевое тесто - это уровень, до которого мне еще долго расти.

[3azigalka.livejournal.com]

На спиртовке штоль варил? :) Почему так долго?

[kruzzik.livejournal.com]

Три часа на бульон только. И три на все остальное. Свеклу запечь, морковку потушить, помидоры ошпарить...
На спиртовке ишь!

[nil-nn.livejournal.com]

ох тыж дроблён картон, какая вкуснотища ))))

[kruzzik.livejournal.com]

Подтверждаю! :)

[maria-gorbatova.livejournal.com]

Какой прекрасный натюрморт! :)

[kruzzik.livejournal.com]

Процедуры IFR Машу не интересуют :) хорошо хоть на еду реагирует!

[dvv.livejournal.com]

Сходить пешком за багетом багетой…

[kruzzik.livejournal.com]

Что попало не бери только. Бери обязательно традисьон!

[strangesavage.livejournal.com]

(ностальгически) в свое время, проводя время в шестидневной рабочей неделе месяц за месяцем в жарких и не самых приятных странах, я просто наяву грезила и ночами себе снила настоящий БОРЩ..

а потом вернулась домой, а мой, хм, друг (ну подскажите же мне уже аналог boyfriend / petit ami в русском, а то я каждый раз залипаю на 10 минут, как это адекватно написать !..) внезапно (tm) научился его варить. ну и сварил. ровно к моему приезду.
пардон май френч, но пилят, вот именно в тот день я и познала, что такое настоящее счастье %)

(въедливо : но посты про IFR все равно интереснее :Р )

[kruzzik.livejournal.com]

:)

[tranceaddicted.livejournal.com]

Борщ популярнее зон ожидания и арок! :) Может будет кулинарный блог? =)

[kruzzik.livejournal.com]

Тоже об этом задумался!
Но пришел jh_travolta и в поте лица исправляет статистику :)

[spinysun.livejournal.com]

Я борща не ела, наверное, со времен детсада. На вид - прекрасно!
(наконец-то понятный пост, доступный нелетающим)

[kruzzik.livejournal.com]

Извини за непонятные посты. Но голова сейчас занята полетами.

[marie-ice.livejournal.com]

Аплодирую стоя!!!
Натюрморт прекрасен:)
Лучшие повара - мужчины! А пилот-музыкант-повар - это просто потрясающее сочетание!
Если хочешь, могу посоветовать, как сварить борщ быстрее, чем за 6 часов. Всё-таки я родом с Украины, сама регулярно варю борщи и знаю в этом толк.

[kruzzik.livejournal.com]

Хочу!
Поскольку борщ я люблю, а 6 часов это издевательство, то мой следующий challenge - скоростной борщ.
Я уже понял, что можно резко сократить время, если схалявить на бульоне (быстрый куриный бульон, например). Ищу способы оптимизации подготовки овощей :)